Korálovec ježatý chutná jako humr a léčí nejen demenci

Jsem milovnicí hub a pěstitelkou, která neustále objevuje fascinující svět hub. Mezi houbami, které mě naprosto uchvátily, kraluje korálovec ježatý (Hericium erinaceus). Tato houba není jen krásná a vzácná, ale zároveň přináší…